琥珀色のブランデーが、きめ細かな生地に吸い込まれるように浸されています。
新しい年を迎えて過ごすひとときのために、大切に熟成させた逸品です(^^)
お酒好きの方にとっては、こんなお酒の楽しみ方もできる！
そんなスイーツに仕上がりました。
使用するのは、6年から10年以上熟成されたナポレオンコニャック。
深い琥珀色が熟成の証です。 豊かな香りとまろやかな口当たりが特徴。
生菓子は、鮮度が美味しさの必須条件ですが
こちらの【ブランデーケーキ】は、
ブランデーの味わいをダイレクトに感じられる作りたての時期から
熟成させることで、生地にしっかりとなじみ・味わいに深さが増してくる時期まで
お好みの食べ方を楽しんでいただけるお菓子です☆☆☆☆☆
日頃は、熟成までの時間の楽しさも♫
ブランデーケーキと一緒にお渡ししています(^^)
「おいしくな～れ」「もうちょっと♡」そんな思いが
ご自宅の冷蔵庫を開けるたびに♫注がれるブランデーケーキは
待ちに待って♡召し上がるときには
きっと全力で至福のひとときを届けようとしてくれると信じています🍀
（＾＾）
まさに今、食べ頃がお正月になるように
準備をすすめています
新しい年をさらに幸せいっぱいでお迎えいただけますように♡
願いながら・・・熟成までの期間をお預かりさせていただきます(^^)
もちろん、ご自宅で熟成いただくのも素敵ですね！
お正月用の【迎春！今が食べ頃 しっとりブランデーケーキ】をご希望の場合は
こちらからご予約をお願いします。
＊年末の店頭販売分は、製造間もない若い ブランデーケーキの可能性もあります！