そのシンプルさに♡わくわく(^^)/

とっておきのスイーツ…

素材と製法にこだわり、焼き上がったのは・・・♡
【バスクチーズケーキ】
こちらをご紹介させてください(^^)

材料はとてもシンプル。
けれど最後の決め手は、やっぱり “焼き加減” なんです♪

高温でじっくり焼き上げることで、
香ばしさ＆濃厚さがなんとも言えず・・重なり合って♡
想像以上に奥深い味わいに仕上がりました(^^)

そのひと口が♡
心のなかに、ちょっとした衝撃をとどけてくれるかも・・
やさしくて、あったかいスイーツの魅力に浸っていただければうれしいです♡

最初に広がるのは、香ばしいほろ苦さ！

表面の「カリッ」とした香ばしさ♪
焦がしの風味が口いっぱいに広がって、
特別な時間がはじまりそうな(^^)

そしてその下からは…

チーズの深いコクと
ビターチョコの余韻が
口の中でゆっくりと絡み合い…

“苦み → 甘み → コク”が
波のようにやさしく押し寄せてきます。
そうなんです(^^)
バスクチーズの中でも、
この期間限定で登場する【ショコラ】のバスクチーズケーキ♪

見た目はシンプル。
でもその奥には…

✔ とろけるような口どけ
✔ ねっとり濃密な中央
✔ 香ばしさとビター感の余韻

不格好な焦げ目の奥に隠れたギャップが、
【チョコバスク】のいちばんの魅力といってもいいかもしれません(^^)

このケーキは、食べるタイミングで表情が変わります！

焼きたては、ふんわり柔らかくて♪
翌日は、ねっとり濃密に(^^)

同じケーキなのに、
まるで別のお菓子のように楽しめるのも
バスクならではの面白さですね(^^)

バスクチーズケーキ作りでいちばん大切なのは、
まさに 絶妙な火入れ！！

高温でじゅわ〜っと焼くことで、
外側は香ばしくカリッと♡

内側はとろ〜りなめらかに♪

焼きすぎれば固くなりすぎる！
焼きが足りなければ、とろとろすぎる…💦

その“ちょうどいい瞬間”を見極めることが、
奇跡の口どけを生み出す秘密☆☆☆

コーヒーと一緒に。
大切な人と分け合って。
もちろん、自分へのご褒美にも♡

このケーキが、
あなたと大切な人の時間を
そっと特別なものにしてくれますように♪

チョコとチーズのコラボレーション☆
奇跡の口どけを、ぜひご堪能ください♪

あなたの日常に、
とびきりの幸せが訪れますように…♡

2026年1月31日