新春を祝う～熟成ブランデーケーキ～

琥珀色のブランデーが、
きめ細かな生地にすっと染み込み、
時間の流れと一緒に、まろやかさと深みを増して(^^)♡

そんな“熟成していく変化そのもの”が、
新春のよろこびに寄り添ってくれるような♪
シェモムの【新春ブランデーケーキ】です(^^)

使用するのは、6〜10年以上熟成されたナポレオンコニャック☆☆☆☆☆

深く澄んだ琥珀色は、長い年月を重ねた証！

封を開けた瞬間にふわっと広がる豊かな香りは、
まるで“新しい一年の幕開け”を祝ってくれているよう…♡

作りたての若々しい味わいも、
熟成が進んで生地とひとつになる深みのある美味しさも(^^)
その両方を楽しめるのが、このケーキの魅力なんですよ♡

「おいしくな〜れ」
「もうちょっと…♡」

冷蔵庫を開けるたびに、思わずそんな気持ちがこぼれてしまう(^^)
あの“育てるようなワクワク”も一緒にお届けしたいと思っています♪
まるで、自分だけの味わいを創り出す☆☆☆
そんな オリジナリティー♪も楽しんでいただけたら(^^)
とってもうれしいです。

お正月に“一番おいしい食べ頃”を迎えるように、
ご予約分から順に準備を進めていきます♡

店頭販売もございますが、
製造状況によっては“若い味わい”となる場合もございます。
確実に【食べ頃指数100％】をご希望の場合は、
ご予約がおすすめです(^^)

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🍀 ことしは、お客様の声から「ミニサイズ」も仲間入りしました！

ご利用くださった皆さまから、

・「少人数だから、食べ切れるサイズがほしい」
・「お持たせにもぴったりなミニがあると嬉しい」
・「年末に何件か手土産に持っていきたい」

そんな声をたくさんいただきました(^^)

そこで今年は、
ミニサイズの新春ブランデーケーキをご用意しています☆

◎ 少人数のご家庭にも
◎お年賀としての“ちょっとした贈り物”にも
◎年末のご挨拶やお持たせにも

思わず笑顔が広がる、ちょうどいいサイズ感です。

手に取りやすいのに、味わいはしっかり“熟成仕立て”♪
大切な方への想いが伝わる、控えめだけど上品なひと品です♡
こちらも、皆さまの笑顔につながれば嬉しいです。

新しい一年が、あたたかい笑顔でいっぱいになりますように(^^)
その願いを込めて、熟成の時間をお預かりしていきます🍀
この熟成期間は、私たちにとって
試行錯誤を重ねながら♡より美味しいスイーツを追求するための、大切な時間になっています(^^)

「もっとおいしく」
「もっと喜んでいただけるように」
そんな思いをひとつひとつ重ねながら、仕上げています(^^)

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