フランスパティスリーウイークがはじまりました♬
ダイナースクラブ フランス パティスリー ウィークは、2021年に誕生したフランス菓子の祭典です。
これまで「ミルフィーユ」「エクレア」「サヴァラン」といったフランス伝統菓子をテーマに開催してきました。そして2026年のテーマは、「シャルロット」。
今年は全国各地から490店舗を超えるパティスリーが参加し、
個性あふれるオリジナルスイーツを創作します。
全国の参加パティスリーが「シャルロット」をテーマに、
それぞれ趣向を凝らしたオリジナルスイーツを創作・販売します。
素材にこだわりながら一つひとつ丁寧に作り上げたパティスリーを、
より多くのお客様にお楽しみいただけます。
「シャルロット」とは？
「シャルロット (Charlotte)」は、
18世紀から19世紀初頭にかけて誕生し、
イギリス王 ジョージ3世 の妃
シャーロット王妃に由来するとされるこのお菓子は、
優雅な帽子を思わせる美しいフォルムが魅力です。
イギリスの伝統菓子トライフルをルーツに、
フランスの料理人アントナン・カレームによって洗練され、
現在のようなエレガントな冷製デザートへと発展しました。
ビスキュイで囲まれた繊細な佇まいと、なめらかな口どけ。
歴史とともに受け継がれてきた上品な味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。
ケーキ職人を志したころから、
フランスという国のお菓子には、
なんだか特別なわくわく感を感じていました。
フランス菓子を通して文化や習慣にふれるたびに、
その魅力にひかれると同時に、
日本の心や文化、風習・・・の素晴らしさにも、
あらためて気づかされています。
シェモムのショーケースには、
和の素材を使ったスイーツが♡
ちょっぴりユーモアも交えながら、
訪れていただくみなさんに、
お菓子をとおして、
お菓子そのものだけではなくて、
一緒に食べる人とのなにげない会話も、
その雰囲気も♡
豊かなひとときとして
お届けできたらありがたいなあ🍀と思ってます(^^)
シェモムの『シャルロット』は、
いまが旬を迎えたブルーベリー♡
ビスキュイで囲まれた繊細なレアチーズの、
なめらかな口どけ。
ひとくちごとに広がる甘ずっぱさを、
この夏のひとときに そっと味わっていただけたらうれしいです🍀
毎年、遠方からパティスリーウイークをお楽しみいただくことも(^^)
ご来店の際は、事前にご連絡をいただきましたら
ご用意してお待ちしております🍀
