材料も作り方もシンプル!だからこそ、大切な秘訣があります【チョコバスクチーズケーキ】

じっくり焼き上げたチョコレートバスクチーズケーキ!
ひとくち食べると、「カリッ」と香ばしい♫
表面のほろ苦さが口の中に広がり
その下から とろ〜り濃厚なショコラチーズ が♡
チーズのコクとビターチョコが、
口の中でゆっくりとからみあう~~♫
見た目シンプルなお菓子です(^^)
お菓子作りの好きな方は、
ご自宅で作る楽しさも、家族やおともだちにふるまう♡
楽しさも味わえる素敵なお菓子ですね!
しかも、時間が経つほどに味わいが進化するんです。
焼きたてのふんわり感♫
翌日のねっとり濃密な食感!
あなたは、どちらがお好みですか?
実は、シンプルなバスクチーズケーキ作り!
But!! 焼き加減 がとっても大事!
高温でじゅわ〜っと焼くことで、表面はカリッと香ばしく!
中はとろ〜りなめらかに仕上がるんですよ。
絶妙な【火入れ】が重要☆
焼きすぎると固くなりすぎるし、
焼きが足りないと、とろとろすぎてしまう…。
この「ちょうどいい焼き加減」が、
あの絶妙な口どけのヒミツ♡♡♡
シンプルだけど奥が深い(^^)
一瞬の魔法みたいな火加減で
美味しさが決まってします!
焼き時間や温度を少し変えるだけで食感が変わる、まさに職人技が光る瞬間。
濃厚なコクととろける口どけを
ぜひお楽しみいただきたい大人気スイーツです



